Фаршировані шампіньйони: незвичайна та естетично приваблива гаряча закуска.

Фаршировані та запечені в духовці гриби дуже ароматні. Це рецепт оригінальна та красива страва, ділиться кулінарка Тетяна Якубук.

Компоненты:

Процес приготування:

Гриби ретельно очистити і висушити за допомогою паперового рушника. Обережно відокремити ніжки від капелюшків. Ніжки нарізати на невеликі шматочки і обсмажити на сухій сковороді до повного випаровування вологи.

До гарячих грибів одразу потерти плавлений сирок. Додати майонез, перемішати, посолити (за потреби). Нафарширувати шапочки начинкою. Викласти нафаршировані шапочки до форми.

Яйце й сметану перемішати. Змастити зверху гриби. Поставити у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Витягнути і ще раз змастити гриби. Допікати ще 15 хвилин.

Дістати, зварити картоплю та насолоджуватися смаком.

Раніше відома кулінарка Тетяна Литвинова поділилася цікавим рецептом чизкейка з лососем та гарбузом.