Ліниві пельмені: як приготувати безтістний варіант | Кулінарні новини | FoodOboz
Пельмені – це універсальна страва, яку легко знайти в магазині та швидко приготувати без зайвих зусиль. Звісно, їх можна зробити вдома самостійно, але іноді просто не хочеться витрачати час на приготування тіста та всю цю підготовчу роботу.
Проте, завдяки рецепту, опублікованому в Instagram фудблогеркою з ніком mamanata.food, ви зможете приготувати смачні домашні пельмені всього за кілька хвилин. Вам не потрібно буде замішувати або розкатувати тісто, тож цей процес під силу навіть новачкам.
1. Нарізаємо цибулю на дрібні шматочки і змішуємо її з фаршем, додаючи сіль і перець.
2. Уважно змішуємо інгредієнти та формуємо кульки.
3. У глибоку ємність розбиваємо яйце, додаємо молоко та перемішуємо.
4. В окрему ємність викладаємо борошно.
5. Обвалюємо м'ясні кульки в борошні, ретельно покриваючи їх з усіх боків.
6. Переміщаємо кульки в яєчно-молочну суміш, ретельно зволожуючи їх з усіх боків. Потім знову обкатуємо їх у борошні.
7. Варимо ліниві пельмені у підсоленій воді протягом трьох хвилин після того, як вони піднялися на поверхню.
8. Вносимо масло і приправляємо на свій смак.
На OBOZ.UA є й інші рецепти пельменів:
