Ніжні шведські булочки: простий спосіб приготування вдома без зайвих клопотів.

Шведські булочки з корицею та кардамоном — це ніжні та запашні ласощі, які стануть чудовим доповненням до будь-якої трапези і подарують задоволення своїм м'яким смаком.

Фудексперт Світлана Левицька та авторка кулінарного блогу в Інстаграм розповіла, як зробити ситний перекус до чаю.

Булочки випікаються до золотистого кольору та подаються теплими, що робить їх особливо смачними.

Почніть із тіста. Змішайте всі сухі інгредієнти, потім додайте розтоплену олію та тепле молоко. Замісіть тісто до м'якої, еластичної консистенції, яка не липне до рук. Залишіть його на вистоювання на годину або до подвоєння об'єму.

Поки тісто підходить, підготуйте начинку. Змішайте м'яку олію з цукром, корицею, ваніллю і кардамоном до однорідної маси і приберіть у холодильник, щоб вона не розтанула в теплому приміщенні.

Коли тісто підніметься, розкатайте його у формі прямокутника. Рівномірно розподіліть начинку по поверхні, а потім складіть тісто втричі, закривши начинку всередині. Легенько прокатайте його качалкою, щоб видалити повітря, і наріжте на смужки.

Кожну смужку акуратно розтягніть і поверніть у вузлики. Викладіть їх на пергамент і змастіть жовтком. Випікайте булочки в розігрітій до 190 °C духовці близько 20 хвилин.

Ось оригінальний рецепт легкого йогуртового пирога від переможниці шоу "Майстер Шеф": неймовірно простий у приготуванні і дуже смачний.

Замініть котлети: приготування картопляних дерунів з курячим м'ясом.