Що заборонено робити з сушеними грибами: секрети їхнього належного зберігання - Hochu.ua
Від цього залежить збереження делікатесу
Зберігання продуктів - це фактор, від якого залежить, наскільки довго вони будуть тішити вас смаком. Ми розповідали, як правильно зберігати спеції. Тепер поділимось тонкощами правильного розміщення на кухні сушених грибів.
Білі гриби, лисички, підберезники, опеньки та безліч інших видів грибів прекрасно витримують процес сушіння, а іноді навіть стають ще смачнішими. У цій статті ми розглянемо, як правильно зберігати сушені гриби, щоб зберегти їхній аромат та смакові якості, разом із Ukr.Media.
Перед тим, як почати готувати страви зі сушених грибів, їх слід ретельно промити під течією води, а потім замочити в теплій воді на 30-60 хвилин. Після цього необхідно злити воду, віджати гриби і використовувати їх у приготуванні страв.
Слідуючи цим легким рекомендаціям, ви зможете зберегти неповторний аромат і смакові якості лісових скарбів. Крім того, ми обговорили причини, чому після роботи з грибами руки стають чорними.
