Як створити смачні сирники з манною крупою

Сирники — це кулінарна насолода, яка в дитинстві викликала у багатьох незабутні смакові враження.

Приготувати сирні млинці під силу кожному. Основне - не забувати про один важливий інгредієнт - добротний кисломолочний сир.

Краще обирати домашній продукт, але якщо це неможливо, підійде будь-який кисломолочний сир, який можна знайти в магазині.

Однак важливо, щоб він не був надто жирним. Сир не повинен бути мокрим, краще вибрати розсипчастий.

Для надання сирникам ніжнішої текстури, кисломолочний інгредієнт можна перетерти через сито або скористатися блендером.

Далі в ємності слід об'єднати сир, яйце, манку, сіль і цукор. Потім залиште суміш на приблизно п'ять хвилин, щоб тісто настоялося.

Слід зазначити, що не варто використовувати занадто багато цукру в тісті. Якщо його буде занадто багато, це може призвести до того, що сирна начинка розтечеться, і в результаті сирники нагадуватимуть більше коржики.

Перед початком смаження слід кожен шматочок обваляти в борошні, а надлишки струсити.

Сирники обсмажують на сковороді, яка була заздалегідь розігріта.